“春天吃根,不会生病,”建议中老年人常吃3根改善体质减少疾病 每日观察
大家好,我是小石。大地万物复苏,万物新生。最近天气转暖,春天渐渐来临,各种农作物也在生根发芽。从冬天到春天,我们的饮食习惯也必须改变
大家好,我是小石。大地万物复苏,万物新生。最近天气转暖,春天渐渐来临,各种农作物也在生根发芽。从冬天到春天,我们的饮食习惯也必须改变。
【资料图】
祖先注意根据季节进食。春天来了,要吃一些适合春天的食物。这些食物不仅适合我们的味蕾。它还为我们的健康奠定了基础。
俗话说:“春食根,病不生”。春天,万物生根发芽。这些食物生长在地下并收集各种营养物质。春天吃些根茎,可以给身体补充能量,改善体质,提高免疫力,预防春季感冒的疾病。
以下三种根茎类植物均在春季大量种植,营养极为丰富。建议中老年人经常食用。
1、春笋
推荐食谱【春笋焗培根】
准备食材:春笋、腊肉、胡萝卜
制作步骤:
1.首先,准备一根春笋,切成薄片。
2.然后烧开热水,倒入春笋焯水一分钟。一旦挑出来烤,不用炸太久,吃起来更软更脆。
3、再准备一片培根,切成薄片。如果没有腊肉,也可以用五花肉代替。
4.然后把锅烧热,加点油和水,然后下腊肉,因为腊肉本身就有油和水,炸十几秒后,会出一点点油,很香。培根油水煎熟后,加入蒜片炒香。
1.然后加入切碎的胡萝卜和春笋翻炒十秒。.加盐、生抽、鸡精、淀粉水调味,其他的不用加,继续翻炒均匀即可。
2、最后放入葱花翻炒几下即可起锅。这道纯笋炒腊肉,是今年春天居家必备。春笋脆嫩入味,腊肉焦香入味。你可以每周吃7天而不会发胖。
二、萝卜
推荐食谱【胡萝卜素丸子】
准备食材:青萝卜、胡萝卜
制作步骤:
1.首先,准备青萝卜1条和红萝卜半根,去皮切丝,放入碗中待用。
2、然后将萝卜泥用水焯1分钟,捞出,放入碗中,加入两大勺普通面粉,混合搅拌成面团。如果看起来太干,可以加一点水。
3、然后将萝卜泥挤成球状,用文火炖12分钟。
4、煮熟的素萝卜丸子有萝卜的香味,口感松软细腻,比丸子好吃,不油腻,清淡。
5、蘸着辣椒酱或豆瓣酱一起吃。吸入酱汁后,味道会更香、更细腻,与米饭很相配。3.莲藕
推荐食谱【糖醋脆藕】
准备食材:莲藕、糖醋酱
制作步骤:
1.准备两份莲藕,去皮切块,然后用水浸泡1分钟,吃起来更脆。
2.在莲藕上撒些淀粉,拌匀。
3、然后油烧热,下莲藕片炸至金黄酥脆。
4、然后将糖醋汁倒入锅中,用小火煮。如果不是糖醋酱,就去掉糖,白醋,番茄酱和水搅拌。
5、再倒入炸好的藕片,翻炒均匀,淋上糖醋汁即可。
6、这款糖醋脆藕,酸甜可口,脆脆可口,比薯片还好吃。如果你厌倦了吃和煎,你可以试试这个方法。返回搜狐,查看更多
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关键词: 中老年人
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